Seit 1990 zeigt sich das Biosphärenreservat Mittlere Elbe als eines der beliebtesten Ziele von Naturfreunden in Deutschland. Die unverwechselbare Region entstand durch den Zusammenschluss mehrerer Bereiche, die aufgrund ihrer einzigartigen Beschaffenheit unter besonderen Schutz gestellt wurden. Heute erstreckt sich die Region Mittlere Elbe über mehrere Bundesländer, wobei ein großer Teil des Gebietes in Sachsen-Anhalt zu finden ist. Auf einer Fläche von insgesamt 125.743 ha bietet die Mittlere Elbe natürliche Ursprünge, die weitestgehend von Menschenhand unberührt geblieben sind. 1997 wurde das Gebiet gemeinsam mit der Flusslandschaft Elbe zum UNESCO-Biosphärenreservat ernannt. Das Wellness Mittlere Elbe steht im Zeichen der Natur und der ursprünglichen Kontraste. Da die Landschaft mit all ihren Facetten bis heute erhalten werden konnte, begeistert die Region im Wellnessurlaub Mittlere Elbe mit einem gesunden und zugleich besonders angenehmen Klima. Zu den bekanntesten Orten der Region gehört heute Kapenmühle.